Ηλεκτρονική τιμολόγηση από 1 Οκτωβρίου 2026: Τι αλλάζει για εστιατόρια και καφέ

Από την Πέμπτη 1 Οκτωβρίου 2026, κάθε τιμολόγιο που κόβεις σε άλλη επιχείρηση πρέπει να εκδίδεται ηλεκτρονικά, μέσω αδειοδοτημένου παρόχου ή μέσω των δωρεάν εφαρμογών της ΑΑΔΕ. Αν ένα ξενοδοχείο σού ζητήσει τιμολόγιο για το catering μιας εκδήλωσης ή μια εταιρεία για ένα επαγγελματικό γεύμα, αυτό το τιμολόγιο πρέπει να περάσει από ένα από αυτά τα κανάλια.

Οι αποδείξεις λιανικής που δίνεις στο τραπέζι ή στο takeaway δεν αλλάζουν. Η αλλαγή αφορά μόνο τα τιμολόγια, και το πιο επείγον κομμάτι της είναι μια δήλωση στο myAADE που πρέπει να έχει γίνει σωστά.

Το άρθρο είναι γενική ενημέρωση με βάση τις αποφάσεις και τις σελίδες της ΑΑΔΕ όπως ήταν στις 16 Σεπτεμβρίου 2026. Δεν αποτελεί φορολογική συμβουλή, οπότε επιβεβαίωσε τη δική σου περίπτωση με τον λογιστή σου.

Ποια τιμολόγια αφορά

Η υποχρέωση ορίζεται στην απόφαση Α.1128/2025 και καλύπτει πωλήσεις σε επιχειρήσεις μέσα στην Ελλάδα, πωλήσεις στο Δημόσιο και πωλήσεις σε επιχειρήσεις χωρών εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης. Μαζί με τα τιμολόγια μετράνε και τα πιστωτικά, αφού κάθε έγγραφο που διορθώνει ένα αρχικό τιμολόγιο λογίζεται κι αυτό τιμολόγιο.

Για ένα εστιατόριο ή ένα καφέ, αυτό στην πράξη σημαίνει τιμολόγια σε ξενοδοχεία, γραφεία που παραγγέλνουν για την ομάδα τους και διοργανωτές εκδηλώσεων. Τα τιμολόγια προς επιχειρήσεις άλλων χωρών της ΕΕ δεν περιλαμβάνονται στη λίστα της απόφασης.

Η αλλαγή έγινε σε δύο φάσεις. Από 2 Μαρτίου 2026 μπήκαν οι επιχειρήσεις με ακαθάριστα έσοδα πάνω από 1.000.000 € το 2023. Από 1 Οκτωβρίου μπαίνουν όλες οι υπόλοιπες, μαζί και οι ατομικές επιχειρήσεις, χωρίς κατώτατο όριο τζίρου.

Πώς εκδίδεται πλέον ένα τιμολόγιο

Ο πρώτος δρόμος είναι ένας πάροχος ηλεκτρονικής τιμολόγησης με άδεια από την ΑΑΔΕ (ΥΠΑΗΕΣ). Η ΑΑΔΕ δημοσιεύει τη λίστα με τα αδειοδοτημένα λογισμικά παρόχων, οπότε μπορείς να δεις σε ένα λεπτό αν αυτό που χρησιμοποιείς είναι εκεί. Κάθε τιμολόγιο που εκδίδεται έτσι παίρνει ΜΑΡΚ από το myDATA και φέρει QR code για έλεγχο γνησιότητας.

Ο δεύτερος δρόμος είναι οι δωρεάν εφαρμογές της ΑΑΔΕ: το timologio στο web και το myDATAapp στο κινητό. Για λίγα τιμολόγια τον μήνα μπορεί να σου αρκούν, αλλά η καταχώριση γίνεται με το χέρι, ξεχωριστά από το σύστημα που χρησιμοποιείς στο ταμείο.

Αυτό που δεν αρκεί πια είναι ένα εμπορικό ή λογιστικό πρόγραμμα (ERP) που απλώς στέλνει δεδομένα στο myDATA. Οι συχνές ερωτήσεις της ΑΑΔΕ το λένε ξεκάθαρα: δεν είναι αποδεκτός τρόπος έκδοσης τιμολογίων. Αν κόβεις τιμολόγια από τέτοιο πρόγραμμα, ρώτα τον προμηθευτή του με ποιον αδειοδοτημένο πάροχο συνεργάζεται.

Μια εξαίρεση που καλό είναι να ξέρεις: αν πέσει το ρεύμα ή το internet, η ΑΑΔΕ επιτρέπει έκδοση με το χέρι και διαβίβαση αργότερα. Μίλησε από πριν με τον πάροχό σου για το πώς γίνεται αυτό, για να μη ψάχνεις τη διαδικασία την ώρα που έχει κόσμο.

Η δήλωση στο myAADE

Για να ισχύσουν όλα τα παραπάνω χρειάζεται μια «Δήλωση Έναρξης Ηλεκτρονικής Έκδοσης Στοιχείων». Ποιος την υποβάλλει εξαρτάται από το κανάλι που θα διαλέξεις.

Αν δουλεύεις με πάροχο, τη δήλωση την υποβάλλει ο πάροχος, μέσα σε 10 ημέρες από την έναρξη της συνεργασίας σας. Εσύ τη βλέπεις στις e-κοινοποιήσεις του myAADE και έχεις 10 ημέρες να την αποδεχθείς ή να την απορρίψεις, ενώ αν δεν κάνεις τίποτα θεωρείται αποδεκτή. Αν ο πάροχος δεν την υποβάλει, την υποχρέωση την αναλαμβάνεις εσύ.

Αν πας με το timologio, τη δήλωση την κάνεις μόνος σου, επιλέγοντας την ένδειξη «timologio», η οποία καλύπτει και το myDATAapp.

Και στις δύο περιπτώσεις, η ημερομηνία έναρξης πρέπει να είναι το αργότερο η 1η Οκτωβρίου 2026. Στη σελίδα της ΑΑΔΕ για την υποχρεωτική ηλεκτρονική τιμολόγηση οι προθεσμίες εμφανίζονται ως 1/10/2026 και 12/10/2026. Στις 16 Σεπτεμβρίου, ο μετρητής της ίδιας σελίδας έγραφε 141.645 επιχειρήσεις με υποβληθείσα δήλωση για B2B συναλλαγές.

Τρεις μήνες μετάβασης, με μία προϋπόθεση

Από 1 Οκτωβρίου μέχρι 31 Δεκεμβρίου 2026 μπορείς να εκδίδεις τιμολόγια και με τον τρόπο που τα εξέδιδες μέχρι τώρα, δηλαδή από ERP, χειρόγραφα ή μηχανογραφικά. Αυτά τα τιμολόγια πρέπει να συνεχίσουν να διαβιβάζονται στο myDATA κανονικά.

Η προϋπόθεση είναι η δήλωση. Η μεταβατική περίοδος ισχύει μόνο για όσους έχουν εμπρόθεσμη δήλωση με ημερομηνία έναρξης έως την 1η Οκτωβρίου. Από 1 Ιανουαρίου 2027 μένουν μόνο ο πάροχος και οι εφαρμογές της ΑΑΔΕ.

Και τα τιμολόγια των προμηθευτών σου;

Εδώ η υποχρέωση ισχύει ήδη. Από 2 Μαρτίου 2026 κάθε επιχείρηση, και η δική σου, πρέπει να αποδέχεται ηλεκτρονικά τιμολόγια για αγορές από άλλες επιχειρήσεις στην Ελλάδα. Αν ο προμηθευτής σου σε καφέ ή ποτά είχε έσοδα πάνω από 1.000.000 € το 2023, είναι ήδη υποχρεωμένος να σου κόβει τιμολόγια μέσω παρόχου.

Τον τρόπο παραλαβής τον ορίζεις εσύ ως λήπτης. Φρόντισε αυτά τα τιμολόγια να καταλήγουν κάπου που τα βλέπει και ο λογιστής σου, για να μη χαθεί κανένα μέσα σε ένα inbox.

Τα πρόστιμα

Μετά τη μεταβατική περίοδο, τιμολόγιο που εκδίδεται με άλλο τρόπο θεωρείται ότι δεν εκδόθηκε. Αυτό το ξεκαθαρίζει η εγκύκλιος Ε.2004/2026 της ΑΑΔΕ, που παραπέμπει στο άρθρο 57 του Κώδικα Φορολογικής Διαδικασίας.

Για τιμολόγιο με ΦΠΑ, το πρόστιμο είναι 50% του ΦΠΑ που αναλογεί. Υπάρχει και ελάχιστο ποσό ανά φορολογικό έλεγχο: 250 € για επιχειρήσεις με απλογραφικά βιβλία και 500 € για διπλογραφικά. Αν η παράβαση επαναληφθεί, το ποσοστό ανεβαίνει στο 100% και μετά στο 200% του ΦΠΑ, με αντίστοιχα μεγαλύτερα ελάχιστα ποσά.

Μέσα στη μεταβατική περίοδο, η χρήση του παλιού τρόπου δεν είναι παράβαση, εφόσον η δήλωση έχει γίνει εμπρόθεσμα.

Θα πάρει παράταση;

Μέχρι τις 16 Σεπτεμβρίου 2026 δεν έχει ανακοινωθεί καμία. Δημοσιεύματα στα τέλη Αυγούστου ανέφεραν ότι επαγγελματικοί φορείς ζήτησαν μετάθεση για την 1η Μαρτίου 2027, όμως δεν υπάρχει απόφαση και η σελίδα της ΑΑΔΕ εξακολουθεί να γράφει 1/10/2026.

Αν υπάρξει παράταση, απλώς θα είσαι έτοιμος νωρίτερα. Αν δεν υπάρξει και περιμένεις, θα χάσεις και τη μεταβατική περίοδο.

Τι να κάνεις μέσα στις επόμενες μέρες

1. Ρώτα τον λογιστή σου με ποιο κανάλι θα εκδίδεις τιμολόγια από 1 Οκτωβρίου και αν υπάρχει ήδη δήλωση στο myAADE.
2. Αν δουλεύεις με πάροχο, μπες στις e-κοινοποιήσεις του myAADE και δες ότι η δήλωσή του είναι εκεί.
3. Έλεγξε ότι το λογισμικό σου υπάρχει στη λίστα αδειοδοτημένων παρόχων της ΑΑΔΕ.
4. Πες στο προσωπικό ότι για τιμολόγιο σε επιχείρηση χρειάζεται ο ΑΦΜ του πελάτη πριν κλείσει ο λογαριασμός.
5. Στο πρώτο τιμολόγιο μετά την 1η Οκτωβρίου, έλεγξε ότι έχει ΜΑΡΚ και QR code.

Πώς γίνεται στο Quickord

Το Quickord καλύπτει όλη τη διαδικασία της ηλεκτρονικής τιμολόγησης. Τα τιμολόγια εκδίδονται μέσω αδειοδοτημένου παρόχου της λίστας της ΑΑΔΕ, μέσα από την ίδια πλατφόρμα που χρησιμοποιείς για τις παραγγελίες. Βρίσκεις την εταιρεία με τον ΑΦΜ της και το παραστατικό φτάνει στο myDATA τη στιγμή της έκδοσης.

Τη ρύθμιση την αναλαμβάνουμε εμείς, οπότε το μόνο που αξίζει να δεις είναι η δήλωση στις e-κοινοποιήσεις του myAADE. Αν δεν τη βρίσκεις ή έχεις οποιαδήποτε απορία, επικοινώνησε μαζί μας πριν την 1η Οκτωβρίου. Περισσότερα για τη ροή θα βρεις στη διασύνδεση ΑΑΔΕ και myDATA, και για ρυθμίσεις όπως σειρές παραστατικών και συντελεστές ΦΠΑ στον πρακτικό οδηγό ΑΑΔΕ και myDATA για εστιατόρια.

Αν κρατήσεις ένα πράγμα από όλο αυτό, ας είναι η ημερομηνία στη δήλωση. Με εμπρόθεσμη δήλωση έχεις τρεις μήνες να στρώσεις τη διαδικασία. Χωρίς αυτήν, από 1 Οκτωβρίου κάθε τιμολόγιο σε επιχείρηση πρέπει ήδη να βγαίνει από πάροχο ή από το timologio.